تناول الأطعمة الجاهزة يزيد من خطر الاكتئاب

صرح الباحث المودينا سانشيز فيليجاس في بيان عن نتيجة الدراسة التي أجراها مع فريقه البحثي مؤخرا, أن تناول الأطعمة الجاهزة بالإضافة إلى ما عرف عنها من التسبب بأمراض القلب و الأوعية الدموية, السمنة والسكري, فهي أيضا سبب في زيادة خطر الإصابةبالاكتئاب.

تم إجراء هذه الدراسة على 8964 شخصا, لا يعانون من الاكتئاب, و لم يتناولوا العقاقير المضادة للاكتئاب في حياتهم قبل بداية الدراسة, ثم تم متابعة حالتهم من حيث الاكتئاب و طبيعة الأطعمة التي يتناولونها لمدة متوسطها ستة أشهر, و في نهاية فترة الدراسة كان 493 شخصا قد أصبحوا يتناولون عقاقير مضادة للاكتئاب, و وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام الجاهز بنسب كبيرة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 51% من الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة بكميات قليلة.

و لم تكن هذه الدراسة الوحيدة التي تحدثت عن وجود علاقة بين هذه الانواع من الأطعمة و زيادة فرصة الاكتئاب, حيث ذكرت دراسة لمايو كلينيك, أن تناول الأطعمة المقلية و اللحوم المصنعة, و الحلويات ومنتجات الألبان الغنية بالدهون تعرض الشخص لخطر متزايد للإصابة بالاكتئاب, أكثر بكثير من الذين يعتمدون على الخضار و الفواكة و الأسماك في طعامهم.

ليس هذا فحسب, بل وجدت دراسة تمت في بداية هذا العام و نشرت في مجلة بلوس ون, أن هناك علاقة كبيرة بين تناول الدهون غير المشبعة الموجودة في مثل هذه الأطعمة و الأنفعال السريع و السلوكالعدواني لدى الأشخاص الذين يتناولونها بكثرة, وأكدت نتائجها دراسة سابقة في جامعة كاليفورنيا تحدثت عن علاقة تناول الدهون غير المشبعة و العدوانية.

المصدر: weziwezi.com